Помните, в сентябре я собирала дикую грушу? Так вот. То ли у меня был неудачный день, то ли луна не в той фазе...
Сегодня проверила. В одной из банок нашла то, что и ожидала, - домашнее вино, и вполне приемлемое. Во второй... на поверхности выросло что-то вроде чайного гриба! Мне уже сказали, что это и есть чайный гриб, и его можно выращивать и применять по назначению, но я эту крокозябру с детства не уважаю. Подозрительная она на вид. И вот жертва моих детских предрассудков отправилась в путешествие по канализации. Ну откуда, откуда он взялся в банке?! Дурацкий вопрос, конечно...
А в третьей банке обнаружился... недурной фруктовый уксус. Буду салаты заправлять.

Исходные продукты, пропорции, сроки - одинаковые.
Нарочно бы хотела такого добиться - не вышло бы.
И ведь не первый раз вино ставлю! Бывало и получше, да...